an Dijon-Senfsauce und Petersilienkartoffeln

und knusprigen Bratkartoffeln

mit gebratenem Speck und Bratkartoffeln

mit frischen Nordseekrabben und Bratkartoffeln

an Blattspinat und Stampfkartoffeln

in Butter goldbraun gebraten, mit Petersilienkartoffeln und zerlassener Butter

Cherry-Tomaten und Ruccola und Knoblauch-Olivenöl oder Hummersauce

Trüffel, Cherry-Tomaten und Rucola an Knoblauch-Hummerbutter

Blattspinat und Kartoffelstampf

Filets vom Zander, Dorsch und Lachs mit Marktgemüse und Bratkartoffeln

Trüffelbutter, Pommes Frites

auf frischen Tagliatelle mit Zucchini, Forellen-Kaviar und Hummerbutter

in Oliven-Knoblauchöl gebraten, Baguette

mit Hausmayonnaise und Baguette

(berechnet nach Größe, Preis je 100g.)

dazu servieren wir Haus-Mayonnaise und Baguette

 mit Petersilienkartoffeln und zerlassener Butter, Sahnemeerrettich, Preis nach Gewicht

mit Zwiebeln und knusprigen Bratkartoffeln

milde Matjesfilets mit Hausfrauensauce aus Gurke, Zwiebel, Apfel und Creme Fraiches, Bratkartoffeln

Labskaus

zubereitet aus im Hause gepökeltem Rindfleisch, mit Kartoffeln, Speck und Zwiebeln, dazu gibt es 2 Spiegeleier und einen Rollmops, Gewürzgurke und Rote Bete