Fischgerichte
16,00 € 1. Dorschfilet natur gebraten oder gedämpftan Dijon-Senfsauce und Petersilienkartoffeln Der Dorsch wird vor dem Braten mehliert |
21,00 € 2. Dorschfilet mit Nordseekrabbenund knusprigen Bratkartoffeln |
19,00 € 3. Kutterscholle "Finkenwerder Art"mit gebratenem Speck und Bratkartoffeln |
21,00 € 4. Kutterscholle "Büsumer Art"mit frischen Nordseekrabben und Bratkartoffeln |
18,00 € 5. Zanderfilet auf der Haut goldbraun gebratenan Blattspinat und Stampfkartoffeln |
6,00 € 6. Nordsee-Seezunge (Preis je 100g.)in Butter goldbraun gebraten, mit Petersilienkartoffeln und zerlassener Butter |
21,00 € 7. Lachs mit frischen TagliatelleCherry-Tomaten und Ruccola und Knoblauch-Olivenöl oder Hummersauce |
25,00 € 8. Scampi mit frischen TagliatelleTrüffel, Cherry-Tomaten und Rucola an Knoblauch-Hummerbutter |
19,00 € 9. LachsfiletBlattspinat und Kartoffelstampf |
25,00 € 10. Fischteller "Hummerkorb"Filets vom Zander, Dorsch und Lachs mit Marktgemüse und Bratkartoffeln |
34,00 € 11. Surf & Turf: Rumpsteak, HummerTrüffelbutter, Pommes Frites |
32,00 € 12. Hummer- & Flußkrebsfleischauf frischen Tagliatelle mit Zucchini, Forellen-Kaviar und Hummerbutter |
21,00 € 13. Große Portion Hummerkrabbenin Oliven-Knoblauchöl gebraten, Baguette |
28,00 € 14. Frischer halber Hummermit Hausmayonnaise und Baguette |
9,00 € 15. Frischer Hummer aus dem Hummerbecken(berechnet nach Größe, Preis je 100g.) dazu servieren wir Haus-Mayonnaise und Baguette |
5,00 € (100 g.) 16. ganzer Steinbuttmit Petersilienkartoffeln und zerlassener Butter, Sahnemeerrettich, Preis nach Gewicht |
14,00 € 17. Brathering süß-sauer eingelegtmit Zwiebeln und knusprigen Bratkartoffeln |
16,00 € 18. Matjesteller "Hausfrauen-Art":milde Matjesfilets mit Hausfrauensauce aus Gurke, Zwiebel, Apfel und Creme Fraiches, Bratkartoffeln |
17,00 € 19. Die Spezialität des Chefs:Labskauszubereitet aus im Hause gepökeltem Rindfleisch, mit Kartoffeln, Speck und Zwiebeln, dazu gibt es 2 Spiegeleier und einen Rollmops, Gewürzgurke und Rote Bete |
Sie suchen das "besondere Geschenk"?
Wie wär´s mit einem Gutschein
für den Hummerkorb?
Täglich geöffnet!
11:00 - 23:00 Uhr
Reservierungen unter:
0381 - 3755 7766
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ANSCHRIFT
Fischrestaurant "Hummerkorb"
Am Bahnhof 1c, 18119 Warnemünde
E-Mail: info(at)hummerkorb(dot)de