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Fischgerichte


16,00 €

1. Dorschfilet natur gebraten oder gedämpft

an Dijon-Senfsauce und Petersilienkartoffeln

Der Dorsch wird vor dem Braten mehliert


21,00 €

2. Dorschfilet mit Nordseekrabben

und knusprigen Bratkartoffeln


19,00 €

3. Kutterscholle "Finkenwerder Art"

mit gebratenem Speck und Bratkartoffeln


21,00 €

4. Kutterscholle "Büsumer Art"

mit frischen Nordseekrabben und Bratkartoffeln


18,00 €

5. Zanderfilet auf der Haut goldbraun gebraten

an Blattspinat und Stampfkartoffeln


6,00 €

6. Nordsee-Seezunge (Preis je 100g.)

in Butter goldbraun gebraten, mit Petersilienkartoffeln und zerlassener Butter


21,00 €

7. Lachs mit frischen Tagliatelle

Cherry-Tomaten und Ruccola und Knoblauch-Olivenöl oder Hummersauce


25,00 €

8. Scampi mit frischen Tagliatelle

Trüffel, Cherry-Tomaten und Rucola an Knoblauch-Hummerbutter


19,00 €

9. Lachsfilet

Blattspinat und Kartoffelstampf


25,00 €

10. Fischteller "Hummerkorb"

Filets vom Zander, Dorsch und Lachs mit Marktgemüse und Bratkartoffeln


34,00 €

11. Surf & Turf: Rumpsteak, Hummer

Trüffelbutter, Pommes Frites


32,00 €

12. Hummer- & Flußkrebsfleisch

auf frischen Tagliatelle mit Zucchini, Forellen-Kaviar und Hummerbutter


21,00 €

13. Große Portion Hummerkrabben

in Oliven-Knoblauchöl gebraten, Baguette


28,00 €

14. Frischer halber Hummer

mit Hausmayonnaise und Baguette


9,00 €

15. Frischer Hummer aus dem Hummerbecken

(berechnet nach Größe, Preis je 100g.)

dazu servieren wir Haus-Mayonnaise und Baguette


5,00 € (100 g.)

16. ganzer Steinbutt

 mit Petersilienkartoffeln und zerlassener Butter, Sahnemeerrettich, Preis nach Gewicht


14,00 €

17. Brathering süß-sauer eingelegt

mit Zwiebeln und knusprigen Bratkartoffeln


16,00 €

18. Matjesteller "Hausfrauen-Art":

milde Matjesfilets mit Hausfrauensauce aus Gurke, Zwiebel, Apfel und Creme Fraiches, Bratkartoffeln


17,00 €

19. Die Spezialität des Chefs:

Labskaus

zubereitet aus im Hause gepökeltem Rindfleisch, mit Kartoffeln, Speck und Zwiebeln, dazu gibt es 2 Spiegeleier und einen Rollmops, Gewürzgurke und Rote Bete



Sie suchen das "besondere Geschenk"?


Wie wär´s mit einem Gutschein
für den Hummerkorb?


Gutschein Hummerkorb

 

Täglich geöffnet!
11:00 - 23:00 Uhr

Reservierungen unter:

0381 - 3755 7766  


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 ANSCHRIFT

Fischrestaurant "Hummerkorb"

Am Bahnhof 1c, 18119 Warnemünde
 

 

E-Mail: info(at)hummerkorb(dot)de

 


 

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Restaurant Hummerkorb